The Ultimate Guide To טארטלטים
Wiki Article
קולים את הפיצוחים, מכינים רוטב קרמל ומחברים ביניהם. מוזגים לכל תחתית טארט וזה הכל. מוכן.
טארט בצק קקאו במילוי קוקוס ושוקולד של אלכס לביד. צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו
אם מכינים מרנג חשוב לזלף אותו מיד כשהוא מוכן ולא להתמהמה, כי הוא נשבר בעת השהייה בטמפרטורת החדר אם לא מזלפים מיד.
קרם הלימון יצא לי נוזלי מידי ולא ידעתי מה לעשות! נורא התבאסתי, הבת שלי בכתה כי לא יהיה לה טארט לחג השבועות!
מוציאים, מצננים מעט ומשחררים מהתבנית. הבצק ניתק בקלות לאחר הצינון. בצילום: הבסיס לאחר אפייה.
מעבירים את גנאש לקערת מיקסר ומקציפים עד לקבלת קצפת אוורירית.
האם הסיבה לכך יכולה להיות העובדה שהכנתי את מנה כפולה של המרנג ושאי אפשר פשוט להכפיל כמויות בלי לשנות את הוראות ההכנה? השאלה השניה שלי היא האם באמת זה קרה בגלל הקצפת יתר?
מאחר ואין לי ברנר, באיזו טמפרטורה ניתן להכניס לתנור את העוגה עם המרנג ובאיזו צורה? הכוונה חום למעלה בלבד או אחיד?
כשחורף וקר, אין כיף מלהתכרבל בסלון בתוך טריינינג ענק, כשאנחנו נצמדים בשקיקה למזגן או לתנור או למפזר החום מכורבלים היטב בשמיכה גדולה ונעימה, מנשנשים עוגיות שוות או עוגה טובה, ומתחבקים עם כוס משקה…
להכין מהבצק כדור,לעטוף בניילון נצמד ולמקרר לחצי שעה לפחות.
על החברה – הסיפור שלנו – איכות המוצר כתבות, מאמרים והמלצות על רות פטיפורים
!) ויצא ממש טעים ומיוחד, אבל משהו לא מסתדר לי עם הקרם. הוא מושלם בטעמו וקרמי, אבל יוצא נוזלי מידיי ולא יציב על הבצק. יש משהו שניתן להוסיף בשביל לייצב אותו?
האם מדובר במרנג איטלקי גם שם? האם לאחר זילוף המרנג מכניסים את הפאי לתנור? כי הוא לא נראה חרוך. יש שינויים נוספים במתכון ההוא לעומת זה?
בנוסף check here רציתי לשאול אם ניתן להכין את המרנג האיטלקי ללא מדחום ?
Report this wiki page